泡椒,小小的身材,辣辣的味道,用它来做菜,有人欢喜有人忧!
欢喜的一定是喜欢吃辣的,辣得过瘾,辣得开胃,辣得冒汗都没关系,因为喜欢!
忧的是怕辣了,接受不了重辣的,不敢下筷子,只能望菜兴叹!
做菜,有时候就是各种口味都会试一下,这到菜对我们不经常吃辣的人来说的确有些辣,但是
很下饭,很好吃哦!
(01)牛肉切薄片,长的方的都可以,自家吃没太多要求
(02)把泡椒水逼出淋在牛肉片上腌制一刻钟左右
(03)炒锅烧热后放入玉米油
(04)先下姜蒜爆香一下
(05)腌制过的牛肉片下锅
(06)大火快速翻炒,肉色断生后变白
(07)烹入少许生抽调味
(08)下泡椒碎(泡椒切碎即可)下去翻炒
(09)出锅前撒点小香葱末,提提香即可
牛肉切薄片,易熟易入味
泡椒切碎后更易入味,被牛肉充分吸收