麻辣螺丝的做法
(01)将螺丝尾部剪开,放入清水浸泡,在清水里加入几滴色拉油,让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来
(02)辅料切好备用
(03)锅里放入适量的油,爆香辅料,
(04)放入螺丝翻炒,并加入料酒继续烧
(05)加入八角,桂皮,香叶和适量的清水继续烧,
(06)待水烧干后,加入大蒜末翻炒即可出锅了