番茄鸡蛋炒面怎么做

酸溜溜开胃的番茄鸡蛋炒面

操作方法

（01）油锅坐火，将面条放入锅中用筷子不停挑散，让面条均匀的沾上油，不黏连在一起，炒好盛出备用。

（02）油锅坐火，鸡蛋放适量盐打散，入油锅炒熟盛出。

（03）.锅中倒入适量油，将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来，倒入适量鸡酱，放入鸡蛋稍微翻炒，放盐调味。再把炒好的面条放进去稍微翻炒均匀即可出锅。

特别提示

​小贴士：<br/>面条沥干水分之后再炒会让面条均匀的沾上油脂，如果带着水分炒出来的面条就会黏糊。<br/>番茄鸡蛋的炒法各自爱好吧。我比较喜欢这种分明的料，不喜欢全黏糊在一起所以分开炒的。