關於炒肉的知識

辣椒炒肉，鹹香辣可口，適合愛吃辣椒的，是一道很不錯的下飯菜。步驟/方法（01）​主要食材辣椒、豬肉改刀備用。（02）點火將鍋裡放入油，等油熱了倒入已經醃製上漿過的豬肉（炒之前將豬肉加入料酒、鹽...

胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的蛋白質和大量的胡蘿蔔素，對人體具有多方面的保健功能。胡蘿蔔炒肉是一道家常菜，是以胡蘿蔔和豬肉為主，再加上其它配菜炒制而成的，下面就和大家分享胡蘿蔔炒肉...

老公喜歡吃的菜就那麼幾樣，其中就包括菜花，這次菜花是朋友炒的，味道很不錯，可惜啊，老張童鞋在上班，沒有口福。操作方法（01）菜花掰成小朵，放清水裡，加少許鹽，浸泡十分鐘（02）豬肉切成片，放入蠔油料酒和...

你會做土豆絲炒肉嗎？這道菜是怎樣做的呢？下面小編就結合自身經驗跟大家介紹下吧。工具/材料土豆絲一個豬肉適量泡海椒適量姜蒜適量清油適量花椒油適量鹽適量老抽豆油適量紅苕粉適量一、...

長豆角炒肉是一道很常見的家庭菜，長豆角，也簡稱豆角，可以搭配瘦肉、或者五花肉炒。豆角富含維生素，炒熟後很爽脆，口感很不錯。一起來看看長豆角炒肉的家常做法。工具/材料長豆角、瘦肉、蒜...

冬筍炒肉是一道人們十分喜愛的菜餚。冬筍的筍肉十分鮮嫩，煮出來之後吃起來鮮嫩脆口，不僅有助於我們的消化，也能開胃健脾。那麼，我們怎麼去做一道最簡單的冬筍炒肉呢？操作方法（01）首先，我們需要...

操作方法（01）豇豆清洗乾淨後切成5cm左右的條狀。（02）大蒜剁成末狀。（03）豬瘦肉切成肉絲或肉片（04）把切好的肉絲放入碗中，放上適量醬油，生抽，蒜末，和生粉。然後拌勻。（05）先把豇豆放入開水中煮一下。（2...

洋蔥炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的為宜；（2）洋蔥，請買新鮮且未發芽...

秋葵又叫羊角豆，是全球中有名的營養蔬菜，能補腎養顏，幫助消化，還有植物偉哥之美稱。秋葵含有果膠，所以切開來炒粘粘的滑滑的，有些人不太喜歡吃這個味，我倒是對秋葵情有獨鍾，其實就是那個果膠營...

辣椒炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）菜椒，請選擇新鮮且嫩一點的比較好。（2）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的比較...

辣椒炒肉在四川算是最常見的一道菜了，基本上每個飯館都可以點到。那麼它是怎麼做的呢?操作方法（01）把新鮮的辣椒切塊，並用食鹽醃出水份。（02）豬肉切片備用。（03）準備豆豉。（04）油燒熱，將豬肉倒入...

杏鮑菇炒肉味道十分美味，也是寶寶愛吃的一道家常菜操作方法（01）豬肉洗淨後瀝乾水分後切成薄片備用（02）杏鮑菇洗淨後切成薄片後備用（03）鍋中放入適量的油燒熱後倒入肉片進行翻炒（04）炒制肉片發白...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，多數人如我一樣，都分辨不了是什麼筍，但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法（01）鮮竹筍剝去外衣，頭部老一點的外皮削掉，如果筍子有點老的...

食蒜有錢賺，潮汕地區的人在除夕一定要做的一道菜，就是大蒜炒五花肉，說是吃蒜有錢賺。操作方法（01）大蒜洗淨用清水泡30分鐘（02）大蒜切段（03）五花肉放炒鍋炒（04）將五花肉炒出油（05）加入大蒜炒勻，加鹽調...

木耳炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道木耳炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜頭，食用油，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，青椒，木耳操作方法...

竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍種類也很多，今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法（01）竹筍剝去外皮，洗淨切成薄片備用（02）豬肉洗淨切成薄片，加入少許料酒，食鹽，胡椒粉攪拌均勻醃製...

螺旋藻是超鹼性食物，可有效幫助體內維持酸鹼平衡，對腸胃等好處很多，下面教大家螺旋藻炒肉這道營養價值超豐富的菜怎麼做。操作方法01準備螺旋藻25g、精瘦肉100g、泡椒1個、炮姜3塊。02將...

白蘑菇是一種較為常見的食用菌類，因為肉質肥厚、口感嫩滑，所以大家很喜歡吃。白蘑菇有多種的食用方法，可以加在湯品中，也可以炒制食用。今天小編就向大家介紹一道炒菜，白蘑菇炒肉。操作方法...

豬肉的做法有很多，如果你喜歡吃肉片的話，可以用青椒當輔料來爆炒，簡單又容易，是一道很好的下飯菜，下面介紹一下詳細製作方法。青椒炒肉（01）洗淨豬瘦肉，如果要想口感好的話，可以把瘦肉上的白色部...

菜花質地細嫩，吃了易消化，適合中老年人、小孩和消化功能不強的人食用。接下來分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手將花菜掰小，洗乾淨。（02）開火，鍋裡倒一點點油加熱，倒入五花肉，把肉油煸出來。...

新鮮的豌豆所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。豌豆還富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。青青的豌豆，一顆顆，漂亮極了～每次買來後，...

大蔥味辛，在秋冬換季，容易感冒的天氣，吃點大蔥有助於預防感冒。小朋友特別喜歡吃大蔥炒肉。經過煎炒的大蔥，沒有了沖鼻的味道，反而有股清香味，與肉絲搭配著一起吃，鮮香美味，十分可口。操作方法...

習慣上一般都在立春以後的寒冷季節吃豆芽，這個季節稍微有點熱了，看到這個題目決定還是做一次，豆芽還是很好的食材，操作方法（01）準備食材：為了這個菜特地發了豆芽，這是5毛錢的綠豆發出來的豆芽，...

主料（01）菠蘿一個、肉片適量輔料（01）香蒜適量、生薑適量、沙姜適量、油適量、鹽適量做法步驟（01）肉切成片，切好後，用鹽、醬油、生粉醃一下，估計一分鐘。（02）菠蘿切好，香蒜、生薑、沙姜，用刀切碎一點...

豆角炒肉一道大家都喜歡的家常菜，材料好找，操作簡單，營養豐富。而且還是一道超級下飯的家常菜哦。現在小編把做法分享給大家。操作方法（01）把豬肉洗乾淨控幹水份，再切成絲，放蠔油，生粉，雞粉，鹽，攪...