豆角燒茄子的做法

豆角燒茄子是一道十分簡單的家常菜，它用最簡單的食材和製作方法做出美味的菜餚。下面小編為大家介紹如何做豆角燒茄子。

操作方法

（01）將豆角洗乾淨，然後切段。

（02）因為豆角不容易熟，所以需要焯一下水，瀝乾備用。

（03）茄子洗乾淨切小段。

（04）蔥姜蒜切片切段。

（05）油燒熱，把蒜爆香。

（06）把茄子和豆角放下去一起炒。

（07）炒熟後加入適量的調味品就可以出鍋了。