工具/材料
冬瓜適量,粉絲適量,蒜苗適量,芝麻適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,老抽適量,醋適量。
操作方法
準備適量冬瓜,去皮洗淨,切成塊。
準備蒜,小米辣椒,鍋中放油,放入蒜瓣和小米辣椒炒香,再放入冬瓜塊。
放入適量鹽和雞精,再放入適量生抽,老抽,加適量清水。
水燒開之後放入粉絲,蓋上鍋蓋兒,煮一會兒,煮至粉絲軟爛,撒芝麻和蒜苗就可以了。