工具/材料
活蝦、豆腐、姜、食用油、蔥、鹽、味精
操作方法
首先將蝦去頭和蝦線,然後把豆腐切成塊狀。
接著放入適量的食用油,待油冒煙,倒入薑絲和蔥花爆香。
然後倒入處理好的蝦一起翻炒三分鐘。
接著往鍋裡放入適量的水,然後把豆腐也一起倒下去煮五分鐘。
往鍋中加入一勺的鹽和一勺的味精,煮片刻就可以出鍋了。
一道美味可口的鮮蝦豆腐湯就做好了,希望大家能夠喜歡。