涼麵的好吃與否全都取決於涼麵的滷,接下來我們就來講一講涼麵怎麼做好吃又簡單
操作方法
要想做好吃涼麵的我們要準備以下材料:蒜薹、蔥姜蒜、豬肉、豆瓣醬等
首先我們先將蒜薹、豬肉、切成塊,最好切成細小的塊狀,然後加入豆瓣醬炒熟備用。
我們可以選擇在超市購買比較筋道的麵條,我們也可以自己趕製,自己做的麵條會更加筋道些,然後把麵條煮好備用。
為了營養好吃我們可以加入一些豆芽或者青菜,然後把炒制好的醬汁和麵條混合,然後加入一些青菜,喜歡辣的可以加入一勺辣椒油。