怎麼用火腿做好吃的

火腿簡單又美味，今天教大家做幾道關於火腿的菜。

操作方法

（01）土豆火腿早餐餅：土豆洗淨切片，放鍋裏面蒸熟；壓成土豆泥；胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻；再加入適量麪粉和鹽，和成比較軟的土豆麪團；手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆麪團揉圓，再按扁；鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎；翻面，煎至金黃即可出鍋。

（02）奶燉豆腐火腿：鍋內倒油，放入蔥花炒出香味；放入豆腐，火腿粒翻炒片刻；加入適量水，放入1盒好侍奶燉，燉3分鐘。出鍋撒鹽調味；這道菜加了好侍奶燉後真的很鮮美，豆腐的甘甜與奶香讓人回味無窮。

（03）玉米火腿麪包：一塊小麪糰擀成麪糰；然後放一根火腿腸；捲起來；切成小塊小塊不能切斷；然後翻開；做好放烤盤上二次發；發至兩倍大；然後抹上雞蛋液；擠上沙拉醬；撒上小蔥；上烤箱170度烤20分鐘。

（04）醬香煎火腿蛋餅：不粘鍋加多一些油，煎火腿；兩個雞蛋打散；待火腿兩邊煎脆，倒入雞蛋漿，中小火；在雞蛋的部分灑適量鹽，隨意灑蔥花和胡椒粉，待雞蛋周邊成形，在雞蛋周邊淋醬油；等到餅的蛋漿都凝固了就好了。

（05）培根火腿披薩：將黃油、純牛奶、雞蛋清、鹽放入麪包桶裏；然後放入高筋麪粉和酵母粉，按麪糰發酵鍵；麪糰擀成圓餅皮，放入8寸披薩盤中，靜置20分鐘後用滾針在麪皮上滾一下；披上一層火腿腸片；撒上一層馬蘇裏拉奶酪；鋪上一層培根；鋪上一層切片的黑橄欖；披薩邊用蛋黃液刷均勻；烤箱預熱，放入烤箱中層上下火190攝氏度烤25分鐘。