最簡單的電飯煲蛋糕的做法

今天，我來介紹一道簡單的電飯煲蛋糕，15分鐘即可搞定，零失敗

操作方法

（01）首先，準備好所有材料

（02）接着，準備兩個無水無油的盆，分別放入蛋清和蛋黃。先把蛋黃打散，加入一勺糖和適量油攪拌均勻，再倒入酸奶充分攪拌均勻

（03）攪拌均勻後，再加入麪粉和澱粉，攪拌至順滑沒有顆粒，然後放置一邊備用

（04）接下來，我們打發蛋清，分三次加糖，打到硬性發泡，可以拉出一個小尖角就差不多了

（05）打發好的蛋白分兩次加入蛋黃糊裏，打一次可以少一點，然後用刮刀上下翻拌至裏糊細緻爲止

（06）最後，在電飯煲內刷一層油，接着倒入麪糊，把內膽拿出來震幾下，清除氣泡，最少煮15分鐘，好了不要打開，燜一會

（07）然後，開蓋，用牙籤戳一下蛋糕，如果牙籤上沒有粘東西就表示已經熟了，然後用刀切成四分就可以，你也可以按自己想法切

（08）然後就是成品了，可以出鍋食用了

特別提示

僅供參考