工具/材料
米飯 一大碗 雞蛋 三個 香蔥 二根
操作方法
米飯最好自己煮啦,電飯煲煮也快,雞蛋買那種質量好的土雞蛋。把蛋清倒出來,就用蛋黃。
把蛋黃用筷子快速打散。
再攪拌在米飯裏面,一定要攪拌均勻。
鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後,把攪拌好的米飯放下去中火翻炒。炒出香味來了,就開始放少量鹽,翻炒均勻即可
最後把蔥花撒在上面,再翻炒均勻即可,關火裝盤開吃了,好吃的黃金炒飯做好了。噴香噴香的。
特別提示
也可以加一些胡蘿蔔,青豆,火腿腸一起炒,這都看各人的愛好自己添加吧。