粉絲大家不陌生吧,吃法也很多,今天小編給大家教你如何製作青椒雞蛋炒粉絲,絕對美味可口。
操作方法
(01)先將買回的乾粉絲用清水淋一遍,如圖。
(02)再將粉絲放到容器裏用開水浸泡15分鐘,基本就熟的差不多了。
(03)再將青椒,大蔥切絲準備好,如圖。
(04)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(05)先炒雞蛋,將雞蛋倒入熱油中,翻炒熟後將雞蛋裝入盤中,如圖。
(06)再將準備好的青椒倒入鍋中翻炒,如圖。
(07)炒熟後將熟的雞蛋放入鍋中,將燃氣調到小火,如圖。
(08)雞蛋搗碎與青椒攪拌均勻,然後將泡好的粉絲放入鍋中翻炒,如圖。
(09)最後加入調料,鹽,生抽等調料後翻炒均勻就可以吃了,如圖。