老年人飲食方面應該要注意哪些方面？

老年人相對來説身體會弱一些，所以在飲食方面就應該多加註意，除了均衡營養之外，其實如果老年人想要讓身體變得更加健康，那麼在飲食方面還是有很多地方需要注意的。

操作方法

（01）食物要軟，老年人的牙口相對來説並不好，而且他的脾胃消化能力也會慢慢的減弱，所以在選擇食物的時候，儘量要吃軟的，而不要吃過硬的東西，否則的話很容易會引起不消化。

（02）食物要清淡，老年人不要吃太油膩的食物，一定要吃的清淡一點，少吃油，少吃鹽，也儘量不要吃一些超市裏面過多加工的食物，尤其是一些煎炸烹炒肥膩的東西，非常不容易消化，所以容易引起老年人的腸胃方面疾病。

（03）細嚼慢嚥，作為老年人來説，吃飯的時候一定要細嚼慢嚥，因為細嚼慢嚥可以適當的增強口腔裏面唾液的分泌量，從而就會有助於食物的充分混合消化當然也能夠增進食物營養的吸收。

（04）多吃蔬菜，隨着年齡不斷的增大，老年人雖然要加強營養，但是也不能夠光吃一些肉類，可以每天多吃蔬菜，最好是保持每天能夠吃一斤蔬菜，這樣才能夠保證身體所需要的微量元素和礦物質。

（05）吃飯要按時，老年人每天的吃飯一定要按時，這樣才能夠養成有規律的飲食，對於身體健康也是非常有幫助的，如果不按時吃飯很容易會損傷到脾胃，甚至削弱老年人的身體抵抗力和免疫力。

（06）吃飯要適量，老年人吃飯千萬不要暴飲暴食，最好是堅持每頓飯只吃七八分飽，適當的控制飲食，對於老年人身體健康很有幫助，因為老年人的咀嚼能力比較差，身體的新陳代謝能力也會變得比較弱，所以一定要吃的適量。

（07）吃東西要暖，所謂的暖就是吃暖性的食物，儘量不要吃一些冰冷的寒性食物，因為吃寒性的食物會導致腹中受寒，甚至出現噁心嘔吐等症狀，所以老年人儘量的要吃一些暖性的食物，但也不要吃太燙的食物，否則也容易損傷到食管。

（08）吃飯要均衡，在飲食的過程中，老年人吃飯應該要吃主食，肉類，蔬菜以及水果，這些東西相互搭配起來，只有營養均衡了才能夠很好的補氣強身，良好的飲食調養才能夠保證身體的健康。