葡萄乾是新鮮葡萄脱水、烘乾製成的，但它的營養成分並沒有明顯減少。反而因為水分被烘乾，其營養成分被濃縮了，所以，只要吃一小把就能獲取大量的營養成分。因此，吃葡萄乾是有一些禁忌的，下面我們來了解一下這些禁忌。
（01）一次不要吃太多。吃多了會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。這樣會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分會轉化為脂肪。因而，要減肥的人更加要注意，不能多吃哦。
（02）糖尿病人不能吃。糖尿病人要嚴格控制糖分的攝入，如果吃多了葡萄乾，肯定是會攝取很多糖分的，這樣會對糖尿病人的病情十分不利。
（03）不能與含鉀量高的食物同食。葡萄乾與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物有很多，如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄乾。
雖然吃葡萄乾有一些禁忌，不過它還是好處多多的，注意吃的分量就可以了
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