慢性腎炎飲食禁忌

慢性腎炎的飲食禁忌有哪些？什麼東西不能吃？什麼東西需要少吃？

操作方法

（01）禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各種辛辣調味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各種香料及含揮發油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿蔔等。

（02）不宜食菠菜、竹筍、莧萊等，以及豆和豆製品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等。禁吃用油炸的食物。

（03）禁吃含核蛋白高的食物。

（04）慢性腎炎病人不宜吃蛋。因發病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內有的毒素也不能全部排出體外。此時如果再吃蛋，必然會增加蛋的代謝產物——尿素，這樣就會有更多的尿素積聚在體內，使病情加重。因此，腎炎患者在病情惡化時應禁忌吃蛋，在穩定階段可少吃些