現代人的生活水平普遍提高很多，可是一些疾病的出現率卻越發高了起來，比如癌症。肺癌、結腸癌、食道癌、肝癌等等癌症成為奪走人們生命的殺手。人們不禁要問了，到底是什麼引發這麼多癌症的出現？有句古話叫做病從口入，除了一些不健康的生活習慣之外，這些癌症的出現與飲食習慣有着很大的關係。來吧各位，為了自己和家人的健康，我們一定要記住這八種飲食方式，遠離癌症，擁有健康身體！
（01）吃得雜一些切勿精米細面前幾日看幾個女人們在微信羣裏聊天，説是做饅頭就要用最貴的麪粉來做，那樣的麪粉又白又細，玉米麪、地瓜等等粗糧一口也咽不下，覺得拉嗓子，很多女人紛紛跟着附和。其實這是錯誤的，這種飲食方式也是不應該出現的，與錢多錢少無關。人要是吃那些精米細面，一點粗糧也不吃，那麼不但身體會缺乏一些對健康有益的營養元素，且很容易出現便祕問題，那麼一些比如結腸癌等癌症就很容易找上門。多吃一些粗糧，這些粗糧裏的膳食纖維能夠改善便祕的問題，那麼自然就會遠離一些腸癌之類癌症了。
（02）吃新鮮食物這便是養生專家常説的吃新的食物了，新的食物指的是那些新鮮的食物，包括新鮮的蔬菜類、水果類、糧食類等等，而那些不新鮮的、變質發黴的食物，比如發黴的糧食，腐爛的蔬菜以及水果，這些食物就不要吃了，這些食物會產生一種叫做黃麴黴素的毒素，有着致癌的危險。還有那些剩菜剩飯，長期食用會對胃腸產生嚴重危害。
（03）少些甜食切勿偏甜喜歡吃甜食的人羣也要注意了，據一項最新的研究被證實，一個人吃甜食過多的話，會增加患癌症的可能性，尤其是胰腺癌。當一個人吃甜食過多，那麼這些糖類就會引發體內胰島素的大量分泌，那麼就會導致體內的胰島細胞功能受損，如此一來，就會成為一個誘發胰腺癌的因素了。所以説不要過於偏甜食，每天的糖分攝入量不要超過二十五克。
（04）遠離燒烤食物這一點想必很多人都知道，燒烤類食物會在製作過程中產生一系列的致癌物質，比如一中叫做多環芳烴類的物質，這些物質就有着很強的致癌性，非常容易導致出現食道癌胃癌等癌症。比如烤肉、烤魚，各種肉串、蔬菜等，這些燒烤類食物儘可能少吃或者不吃，每次吃完的時候，適當喝一些綠茶也能夠儘可能消除那些燒烤食物帶來的不良後果。
（05）遠離醃製食物這是很多人一種壞的飲食習慣，尤其是北方人，一頓飯沒有醃製的鹹菜就覺得食不知味，比如醃鹹菜、醃酸菜、醃肉，尤其是東北地區喜歡吃的酸菜、辣白菜、醃蘿蔔乾等等，味道爽口且開胃，卻不知這些醃製食物極易導致癌症，比如胃癌，因為這些醃製食品裏面含有大量的亞硝胺類化合物，這是一種非常強烈的致癌物，所以儘量遠離這些醃製食物。
（06）飲食清淡切勿重口味重口味的人羣越來越多，因為人們對於食物的味道越發挑剔，那些清淡的飲食吃起來沒有一點兒食慾，這一點也可以從那些飯店的食物中看出來，越是色香味俱全的食物越招人喜歡，鹹得辣的麻的等等這些重口味的飯菜卻也是癌症最喜歡的，比如過辣的食物，對於胃粘膜傷害是很大的，一旦胃粘膜被損傷，那麼就會很容易導致胃癌的出現。還有人喜歡吃過燙的食物，那麼這就很容易引發比如食道癌的出現，所以飲食儘可能清淡，温度適宜，才最合理。
（07）少些動物脂肪很多人對此不以為然，覺得吃點動物脂肪怎麼了，以前的人們有點動物脂肪吃就不錯了，再説了，人家説動物脂肪裏面含有很多對人體有益的物質呢。你説的沒錯，動物脂肪裏是含有對人體有益的物質，只是現代人的身體內早已不缺那些營養物質，且早已到了超標的界限，這些動物脂肪只會讓你的身體呈現一種負重狀態，健康能不出毛病嗎？當動物脂肪吃得太多的時候，體內的膽固醇就會超標，那麼這些膽固醇超標就是癌症的誘因，比如乳腺癌。所以一定不要吃動物脂肪，炒菜的時候那些動物脂肪不要用，儘可能用健康的植物油，且要少量。
（08）吃得少些且多吃些深色食物有不少癌症和暴飲暴食是有很大關係的，當一個人暴飲暴食的時候，長期的過飽就會導致身體內的免疫力下降，那麼癌細胞就非常容易入侵人體，再説了，長期吃得過飽，會增加腸道的負擔，那麼患腸癌的出現概率就會相比大很多。切要記得，多吃一些深色食物能夠減少癌症的出現，那些防癌的胡蘿蔔素，大多存在於那些深色食物中，比如紫色葡萄啊，桑葚啊，黑米等等這些食物裏。
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