怎樣分辨三文魚虹鱒魚

三文魚和虹鱒魚都是我們生活中比較常見的食用魚類，那麼大家知道怎樣分辨三文魚和虹鱒魚嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

首先，最明顯的一點就是三文魚是屬於海水魚，而虹鱒魚是屬於淡水魚的一種，我們平時在市場上看到活的，那就不會是三文魚，一定是虹鱒魚。

另外，三文魚的肉質是屬於比較軟嫩的一種，而虹鱒魚的肉質是比較偏硬的，而且不會腥味。

還有就是三文魚的脂肪含量比虹鱒魚要少，而且魚肉切片的話，可以看到三文魚的紋路比較細，虹鱒魚肉的紋路比較寬。

最後就是價格不同，由於三文魚的產量比虹鱒魚要少，所以市面上的三文魚售價要比虹鱒魚高兩三倍。