跳皮筋的動作花樣是由若干基本動作組成的聯合動作。一個聯合動作跳2×8拍，在兒歌或音樂伴奏下進行跳躍。下面教大家幾種玩法。
（01）跳皮筋分為單人跳和集體跳兩種。單人跳由二人拉着約3至4米長的皮筋，在皮筋的中間單人跳或多人依次輪流跳，集體跳是將數條皮筋拉成各種圖案，如三角形、四方形、五角形、多邊形、菱形、斜線形、人字形、八字形、波浪形、扇面形等。由許多人同時參加。
（02）跳皮筋的孩子一般分兩組或更多組，以輪流晉級方試來跳，以手心手背分組，即黑手掌與白手掌，不同的地方叫法不同。有時兩兩以手心手背或石頭剪刀布來分組，勝者為一組，負者為一組，再次分時，則會勝者對勝者，負者對負者，如此循環下去，就會將組分好，若是長期協調不了，幼兒則會自己私下調整。這也間接地培養了幼兒的協調合作能力，以及領導能力。
（03）一般情況下，一組先跳，後跳的一組選兩個人撐皮筋。無論跳什麼花樣，皮筋高度都基本要從踝關節跳到頭頂，我們稱為：腳脖-腿肚-膝蓋-大腿-腰-肩-細脖-頭頂（腰部以下分單腿雙腿，側腰正腰），有的還要加上大舉，就是手撐皮筋，兩臂高高舉起。跳的節奏也分：普通，飛（沒有停頓快速跳完一套），顛（跳每個步驟前都要原地跳兩下）。跳的一組可以一個一個輪流跳，也可以一起跳；全體順利跳完一遍，就可以升高度了。哪個人失誤，同組的一人可以重跳一遍救他。如果全體失誤，就換撐筋的一組跳。
（04）跳茅坑跳法三人為一組，兩名幼兒扯皮筋，一名幼兒跳皮筋，幼兒雙腳站在皮筋左側，右腿邁入皮筋裏左腳跟上，右腳在左腳之後向皮筋外側點，接着右腳再收回，同時左腳跳出，右腳跟着跳出皮筋。跳皮筋的高度逐漸加高，以增加難度，幼兒可邊念兒歌邊跳皮筋，注意節奏。
（05）小皮球跳法因為帶有兒歌：小皮球，西又西，二八二九三十一，三五六三五七，三八三九四十一，……“，後來的舊小皮球跳法一樣，只是歌謠多是前輩唱的，不知誰想起來了，又會重新流行開，還算是一場時髦。那時候的小女孩就都有些懷舊了！歌是這樣唱的：”小皮球，香蕉梨，馬蓮開花三十一，三八三五六，三八三五七，三八三九四十一“，還有一個版本是”狗尾巴開花三十一“。
（06）韭菜花跳法有句歌謠叫做”久久韭菜花。九歲的姑娘會做花，她做的花像喇叭，喇叭開花，滴滴答。“邊唱邊跳，有時撐繩的也一塊唱，一直到一組的人員全部玩不下去時，就可以換下一組。
（07）新踩八字跳法因為難度大，講技巧，而又不用大幅度蹦跳，最適合課間玩。四人一組，其中三人把橡皮筋套在各自的小腿處站成等邊三角形，一人在中間跳。跳的方法可自選，可先用右腳腕勾住三角形的“一條邊”，然後左腳跟進去，接着右腳跳出來，左腳跟着也跳出來。如此連續跳三次，“一條邊”跳完後，小跑步到“第二條邊”，“第三條邊”上跳，方法同前。就這樣順着三角形跳，邊跳邊念兒歌，當跳唸到“一百零一”時，與角上幼兒對換，換上的一名幼兒用同樣的方法跳。
（08）跳皮筋童謠一：小皮球，香蕉梨，馬蓮開花二十一。二五六，二五七，二八二九三十一。三五六，三五七，三八三九四十一。四五六，四五七，四八四九五十一。五五六，五五七，五八五九六十一。六五六，六五七，六八六九七十一。七五六，七五七，七八七九八十一。八五六，八五七，八八八九九十一。九五六，九五七，九八九九一百一。 一棵松樹高又高，高老師教我們做早操，一不伸手，二不彎腰，氣得高老師發高燒，我們去看高老師，高老師好，高老師壞，高老師教我們談戀愛。 這麼好的天氣飄雪花，這麼好的姑娘是啞巴，大少爺喜歡她，二少爺心疼她，心狠手辣的三姑媽。
（09）跳皮筋童謠二： 小橋流水嘩啦啦，我和姐姐摘棉花，姐姐摘了一斤半，我只摘了半斤半。 周扒皮披扒周，周扒皮的老婆在廣州，廣州廣州沒解放，周扒皮的老婆賣冰棒，冰棒冰棒化成水，周扒皮的老婆變成鬼。 嬌嬌小姐嬌又嬌，美國的太太高又高，左腳踢毽子，右手拿錢包，嬌嬌小姐嬌又嬌。 爛蘋果，一大堆，先嚐後買不吃虧，吃了虧，別找我，誰讓你買我的爛蘋果。 小河流水嘩啦啦，我和姐姐踩棉花，姐姐踩了三斤半，我只踩了一~朵~花~ 小明扔了個手榴彈，炸死了敵人250萬，小明小明就在我家睡，又有牀單又有被，又有姐姐和你玩，又有哥哥教!你!劃!輪!船! 哈哈哈，美國高樂高高，嬌嬌小姐嬌嬌，左手金戒指哦，右手金錢包包，嬌嬌小姐嬌嬌。鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。 小熊貓上學校，老師講課他睡覺。左耳朵聽，右耳朵冒。你説可笑不可笑。
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