什麼時候喝湯比較科學？

不要吃了其他東西再喝湯，例如可以飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。

什麼時候喝湯比較科學？在什麼時候喝是最好的?

建議不要吃了其他東西再喝。這樣做，對身體不是很好。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話説“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。

最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖;另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

晚上吃太多會長胖，那麼什麼時候喝湯，能防止長胖呢?

其實晚上喝湯就等同於晚上吃東西。有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

綜上所述，我們瞭解到了一些關於喝湯時間上的一些知識。湯中含有很多的好東西，因此，在吃飯前喝湯更加的好。除此之外，要想減肥的人最好不要晚上喝湯。不能晚上喝湯的原因和不能晚上吃太多的原因是一樣的。