小龍蝦應該怎樣正確清洗，才幹淨？

小龍蝦是非常美味的食物，深受大家的喜愛。那麼怎麼清洗小龍蝦才幹淨呢？下面跟小編一起來看看吧。

操作方法

剛剛買回來的小龍蝦，需要先放入到清水裏面，然後在裏面加上食鹽和白醋浸泡，差不多十五分鐘左右的時間，就能看到很多的沉澱物。

然後就把小龍蝦給拿出來，反覆沖洗大概三次左右，接下來就用洗刷子去刷洗龍蝦的腹部。

刷完腹部之後，就要用剪刀把龍蝦的頭部給減掉，並且用手把它背上的黑線給拿出來，同時最好把蝦腳給去除。

等到上面的步驟都完成之後，接下來就能用清水在沖洗一遍，然後就能按照正常的方式去燒製龍蝦了。