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芫荽和香菜的區別
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生活常識
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芫荽是香菜的學名
香菜(學名芫荽)別名胡荽、香荽。為傘形科
植物
鞠荽的全草,傘形花笠,芫荽屬,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。是人們最熟悉不過的提味蔬菜。而
北方
一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用
價值
:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。
Tags:
芫荽
香菜
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