教你如何正確吃螃蟹

秋韻纏綿，秋涼蟹香，濃情秋風徐徐吹拂，滿城盡啃黃金蟹。正值蟹肥之際，與螃蟹來一場美味的“蟹逅”，乃人生一樂事亦，可是很多朋友們面對這美味佳餚卻不知道該如何下手，下面我就來和大家分享一下螃蟹的具體吃法

操作方法

（01）用刀具或手肢解開螃蟹的螯和八條腿，別急着吃，等放涼了才容易取出其中的肉

（02）掰開蟹臍，細品蟹黃或蟹膏。這是螃蟹的精華所在，一定要細細品味才能感受其中的美味

（03）掰開蟹殼，清除蟹胃，即蟹殼裏三角形的骨質小包，然後吮吸蟹殼上面的蟹黃

（04）清除蟹身上的蟹腮、蟹腸等物，因為這些地方可能含有不乾淨的泥沙或贓物。然後將蟹身一分為二，蘸上調料就可以享用了

（05）吃完蟹身，在回過來吃蟹腿，這時，蟹腿已經放涼了，能輕鬆吮吸出來或用牙籤剔出來