全球範圍內主要巧克力生產商將漲價 巧克力生產商會漲價

簡要回答

根據俄羅斯新聞媒體在8月5日報道，由於全國可可的供應量下降，所以價格已經上漲到12年來最高的水平。可可是製作巧克力的主要原料，由於可口的供應十分緊張，這也導致了巧克力的價格會上漲。根據相關媒體的報道，紐約商品交易所當中的可可期貨價格近期上漲了不少，已經達到了每噸3500，百52美元，最高的價格達到了每噸3569美元，這樣的價格自從2011年以來是最高的價格，有不少專家認為可可價格的上漲主要原因是全球供應量的下降。

西非地區一直以來都是可可的主要生產地，目前也在面臨着產量下降的風險。相關專家表示是因為今年極端天氣不斷髮生，另外烏克蘭和俄羅斯之間發生的衝突，從而導致了化肥價格上漲。加納與科特迪瓦的種植户也減少了化肥的使用量，從而威脅到了這兩個可可生產大國所生產的可可產量也就意味着可可供應量減少很多，供不應求，也就使得可可的價格會上漲。

全球出現的厄爾尼諾現象也會導致南非多個地區出現降雨減少的問題，由專家預計，自從今年的11月份開始，西非大部分地區都會面臨着極為嚴重的旱季。預計加納國家可可的產量預計會低於往年的平均水平，科特迪瓦2023年的產量較低於去年，有可能會下降20%左右。

可可產量的減少和價格的提高，也就意味着價格會上漲，全球主要巧克力生產商瑞士聯合好時食品公司在不久之前發文表示產品價格會有一定程度的上漲，這也側面説明了可可的產量真的是供不應求。巧克力是一種美味的食品，但是隨着可口價格的上漲，消費者也需要重新考慮，習慣也提醒着人們，作為消費者需要進行環境保護以及關注可持續發展。