玉米可以冷凍保存嗎 怎麼保存

簡要回答

玉米在炎熱的夏季比較常見，要是一次性購買太多，可以嘗試將玉米冷凍保存。玉米在冷凍保存時不需要剝皮，可以有效的防止玉米水分流失，要是想要將玉米更長時間的儲存，可以將保鮮袋把玉米包裝起來或者直接抽空空氣之後，再將玉米放到冰箱的冷凍室。下面簡單介紹怎樣保存玉米時間較長。

抽真空保存玉米
除了放入冰箱的冷凍層以外，也可以直接將玉米抽真空保存抽真空保存，顧名思義就是將玉米和空氣完全隔絕，能夠避免細菌滋生，也能夠有效延長保質期，一般抽真空保存可以達到30~50天左右。

草木灰保存
將玉米放到保鮮袋中，然後直接將玉米跟保鮮袋一同放入草木灰中，建議將草木灰放到陰涼通風的地方，這樣能夠有效的保存玉米一週左右的時間，不會變質。

食鹽水浸泡
平時在保存玉米時可以採用食鹽水浸泡的方式，具體的做法是將新鮮的玉米利用食鹽水煮沸騰之後，5分鐘左右直接將其撈出，然後再將玉米放到涼的鹽開水當中浸泡。浸泡的時候要將口密封，這樣能夠有效的儲存20~30天左右，吃玉米的時候再將玉米直接放到清水當中浸泡之後撈出煮熟。