西紅柿的功效和作用有哪些

西紅柿又稱為番茄，西紅柿最有名的一道菜名是西紅柿炒雞蛋，西紅柿不僅可以作為蔬菜來炒，還可以作為水果生吃。現在，我們來看看西紅柿具有哪些功效和作用吧。

操作方法

（01）預防衰老西紅柿具有抗氧化作用，因此平時吃些西紅柿，可以預防衰老，防止人體因為衰老而產生皺紋、老年斑等等。

（02）抗癌作用西紅柿能夠降低癌症的病發率，因此，多吃些西紅柿具有抗癌的作用。

（03）預防中暑炎熱夏季，容易使人中暑，尤其是小孩和老人，因此，可以將西紅柿榨汁，然後冰凍下，不僅美味可口，還能預防中暑。

（04）治療牙齦出血如果在刷牙的時候，牙齒總是流血的話，可以嘗試多吃些西紅柿，可以有效地放在牙齦出血。

（05）降低血壓西紅柿具有降低血壓的作用，因此對於血壓偏高者，可以多吃西紅柿。

（06）補血作用西紅柿還具有補血的功效，可以將西紅柿切成塊，然後淋上一些酸奶，不僅酸甜可口，還具有補血的作用。

（07）美容養顏西紅柿還具有美容養顏的作用，西紅柿中富含胡蘿蔔素和維生素，多吃些西紅柿，能夠美白肌膚。

（08）促進消化西紅柿還能促進消化，在夏天容易使人心浮氣躁、胃口較差，因此，可以將西紅柿做菜，或者直接生吃，具有促進消化的作用。