如何處理章魚

章魚又稱八爪魚，含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。

操作方法

（01）章魚分為長腿章魚和短腿章魚，它們的處理方法也是不一樣的。

（02）長腿章魚：準備鹽水。

（03）將章魚頭裏的腦子和黑墨去掉即可。

（04）短腿章魚：用鹽水將腿上的黑墨洗淨，頭裏的東西不要動，這樣就可以了。