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皮蛋用幾種材料做成的

欄目: 生活常識 / 發佈於: / 人氣:1.09W

簡要回答

皮蛋一般是用鴨蛋、石灰、石鹼和食鹽等材料製作而成的,不同地方製作皮蛋可能用到的材料會存在一些差別。

皮蛋用幾種材料做成的

皮蛋很多人都愛吃,不僅可以直接食用,還能做成美味菜餚涼拌皮蛋。那麼我們常見皮蛋是用哪幾種材料做成的呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

皮蛋製作一般需要用到石灰、石鹼、食鹽、鴨蛋幾種材料就能製作了,不過需要按照一定比例去配置。

皮蛋用幾種材料做成的 第2張

製作方法如下:
1、首先將買回來的鴨蛋清洗乾淨,並且將水分晾乾。

皮蛋用幾種材料做成的 第3張

2、之後將石灰、石鹼、食鹽按照一定比例配置成皮蛋粉。

皮蛋用幾種材料做成的 第4張

3、之後在皮蛋粉中加入適量的水,接着把皮蛋放入密封。裝入罈子裏面浸泡7-10天就可以開吃了。

皮蛋用幾種材料做成的 第5張

市場上賣的皮蛋大多數都是含鉛的,所以不易多吃,尤其兒童最好不要吃,避免中毒。

皮蛋用幾種材料做成的 第6張
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