紅棗不能和什麼一起吃

大家都知道吃紅棗對人體很好，有補血，滋陰補陽，維生素含量高等諸多好處；但大家不知道吃紅棗時要注意哪些，不能和什麼食物一起吃？下面我們來認識下哪些食物不能一起吃哈！～

操作方法

（01）紅棗和牛奶：影響蛋白質的吸收吃棗後，不要馬上吃高蛋白食物，如牛奶等奶製品，因為維C會使這兩種食物中的蛋白質凝成塊不易吸收，一般吃棗2個小時後，就可以吃高蛋白食物了。

（02）紅棗和黃瓜、蘿蔔：會破壞維生素紅棗最好不要和黃瓜或蘿蔔一起吃，黃瓜中含有維生素分解酶，蘿蔔中含有抗壞血酸酶，這兩種蔬菜都會破壞其他食物中的維生素。

（03）紅棗和葱：會導致消化不良紅棗維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神；葱具有刺激性氣味的揮發油和辣素，可以去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，從而增進食慾；但兩者一起吃會導致消化不良，葱是辛熱助火的食物，棗是性甘辛熱之物，兩者一起吃，會使火氣更大。

（04）紅棗和蝦皮：會中毒紅棗和蝦皮一起吃會中毒，所以吃紅棗時，就不要吃蝦皮了。

（05）紅棗和海鮮：會腰腹疼痛紅棗和海鮮一起吃會使人腰腹疼痛，所以吃紅棗時，就不要吃海鮮了。

（06）紅棗和動物肝臟：會破壞維生素動物的肝臟含銅、鐵等元素，這些金屬離子很容易使其它食物中所含的維C氧化而失去功效，所以紅棗不要和動物肝臟一起吃。

特別提示

吃紅棗對人體益處多多，每天可以適量吃幾粒，但不宜過多。