泡發的木耳怎麼保存

木耳具有很高的營養價值。下面，我們來看看泡發的木耳該如何保存吧。

操作方法

控幹水分
把木耳控幹，然後放到陰涼通風的地方存放，控幹水分之後的木耳比較容易保存。

冰箱冷凍
泡發過的木耳可以放到冰箱的冷藏室中存放，也能夠防止木耳發生腐爛、變質現象。

重新曬乾
也可以把泡發過的木耳放到陽光底下曬乾，這樣也能夠防止木耳發生變質。

涼水浸泡
把泡發的木耳放到涼水中浸泡，也能夠使木耳存放3天左右而不會發生變質。