花椒粉和胡椒粉的區別

今天小編和大家分享一下“花椒粉和胡椒粉的區別”，希望對大家有所幫助。

操作方法

最重要的區別就是他們的味道不同，胡椒粉是有胡椒磨成粉製成的，味道鮮辣，花椒是有花椒粒磨成粉製成的，味道主要是麻。

他們的製造方法不同，胡椒粉是有胡椒果實曬乾以後製成的，而花椒粉還要經歷去皮的過程才行。

他們的主要用途差很多，胡椒粉主要用於湯類，比如羊肉湯之類的。而花椒粉用途十分的廣，很多菜都可以放花椒調味。

一般説的花椒粉只有一種，而胡椒粉還分為黑胡椒粉和白胡椒粉，並且他們之間的樣子也是有差異的。