蔓越莓是什麼

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蔓越莓又名小紅莓，是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果，食用價值很高。

相信不少人都吃過蔓越莓餅乾，其中蔓越莓吃起來酸酸甜甜的，但很多小夥伴都不知道它到底是什麼水果，下面小編來給大家科普下。

詳細內容

蔓越莓簡介
蔓越莓的果實是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。其具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點，因此備受人們青睞。

生長地區
蔓越莓主要生長在寒冷的北半球，僅限於美國北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州，哥倫比亞州，以及南美的智利，歐洲的東北部一小片。在中國大興安嶺地區也比較常見。

功效
1、預防尿道感染：蔓越莓最獨特的功效是能有效預防尿道感染；
2、抗幽門螺旋菌：蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜蘆醇等物質，具有抗菌的功效；
3、抗氧化：蔓越莓中的黃酮類化合物在體內、體外試驗中都有抗氧化功能。
蔓越莓還有潤腸通便，降低膽固醇，預防心臟病、防止動脈硬化等多種功效。