如何鑑別羅漢果好壞？六大挑選技巧讓你手到擒來

食用羅漢果對身體好。下面，我們來看看如何鑑別羅漢果的好壞吧。

操作方法

羅漢果的外形
可以從羅漢果的外形來鑑別好壞，不要挑選那些凹下去的羅漢果。

羅漢果是否光滑
用手摸一摸羅漢果的表皮，如果覺得很粗糙的話，則説明羅漢果口感較差，如果光滑，則説明該羅漢果的口感比較好。

羅漢果的大小
一般來説，羅漢果越大越好，因此，儘量挑選大一些的羅漢果，但大的羅漢果的價格也會貴一些。

羅漢果的顏色
仔細觀察羅漢果的顏色，如果顏色呈現黃褐色的話，則説明該羅漢果已經成熟了。

羅漢果的絨毛
羅漢果的表面會有絨毛，如果沒有絨毛的話，則説明該羅漢果已經摘下來很久了。

羅漢果的果柄
也可以觀察羅漢果的果柄顏色，如果顏色呈現白色的話，則説明該羅漢果尚未成熟。