犛牛肉乾的真假鑑別

犛牛肉幹不僅口感鮮美，而且還具有很高的食用價值，然而有一些不良的商家會以次充好、以假亂真，把假冒的犛牛肉乾充當正品的犛牛肉乾賣到高價。下面，我們來看看如何鑑別犛牛肉乾的真假吧。

操作方法

價格方面
犛牛肉乾原產於西藏地區，一般來説1公斤的犛牛肉乾大概需要80元左右，因此，如果價格明顯低於市場價的話，則很可能是假的犛牛肉乾，應該不是用犛牛製作而成的肉乾，而且其他肉類食品。

顆粒狀
仔細觀察犛牛肉乾的外觀，如果有很明顯的顆粒狀的話，則很可能是假的犛牛肉乾，真的犛牛肉乾是沒有這種現象的。

聞一聞氣味
聞下犛牛肉乾的氣味，如果有股異味、腐臭等氣味的話，則很可能是假的犛牛肉乾或者是已經變質的肉乾。

產地上
犛牛肉乾一般原產於西藏或青藏等地區，因此，如果不是海拔較高的產地，則很可能是假的犛牛肉乾，或者不是正宗的犛牛肉乾。