坐月子“吃雞”有講究 公雞母雞差別大 寶媽別吃錯了

簡要回答

選擇公雞，注意湯的清淡口味，同時注意肉料和湯料一起食用，避免煮湯時間過長。在我們傳統觀念中，坐月子的產婦需要多喝一些滋補的湯。這既可以補充虛弱的身體，又能促進母乳的分泌，滿足寶寶的營養需求。然而，在坐月子期間，選擇合適的湯料也是有講究的。如果選擇不當，可能會影響母乳的分泌。

1. 坐月子時，寶媽應選擇公雞而非母雞
有位寶媽在羣裏吐槽説，天天喝雞湯都快喝吐了，但她的母乳仍然不足，家人準備給寶寶添加奶粉。我問她吃的是母雞還是公雞？寶媽回答説當然是老母雞啊，因為母雞富含營養，可以滋補身體。然而，協和產科醫生孫念怙在書中提到，坐月子的產婦應該多吃公雞，少吃母雞。
通常來説，老母雞的確富含營養，非常適合體弱的人羣。由於產婦在生完孩子後，身體較為虛弱，家人希望通過進補來滋補寶媽的身體。然而，產婦在生完孩子後為了促進母乳的分泌，體內會分泌泌乳素。但是，如果急於進補母雞，會導致體內雌激素增加，這不利於泌乳素的分泌，進而影響母乳的產量。適量少吃還好，但如果過多進補，寶媽體內泌乳素不足，就會導致母乳不夠。家人雖然出於好意給寶媽進補，但卻可能因此“辦了壞事”。
此外，產婦在生完孩子後，不宜過多攝入油膩的湯料，這會對腸胃消化不利。相比之下，公雞更適合坐月子的產婦食用。公雞不會增加寶媽體內的雌激素，不會影響泌乳素的分泌。它脂肪含量較低，營養豐富，更有助於產後身體恢復。因此，羣裏的那位寶媽可能不是因為母乳條件不好，而是因為在“吃雞”的選擇上出了問題，從而影響了寶寶的營養供應。

2. 坐月子喝湯需要注意的事項
●湯要清淡
在坐月子期間，喝湯時儘量選擇清淡口味的湯料。因為產婦在生完孩子後，腸胃功能還未完全恢復。過於濃郁的湯料不利於消化，並且油膩的湯料容易堵塞乳腺，影響母乳的分泌。此外，產婦吃下的食物很大程度上會影響寶寶的營養攝入。因此，在熬製湯料時，儘量減少添加調料的量，尤其是辛辣刺激的調料。為了寶寶和產婦的身體儘快恢復，還是多忌口，選擇喝一些清淡營養的湯料為好。當然，在諮詢醫生的情況下，可以適當添加一些輔料，如紅棗等，增加營養價值。
●營養主要在肉裏
我們經常會覺得熬湯時，湯料裏的營養已經很豐富，肉已經沒有什麼可吃的了。因此，大家往往傾向於多喝湯，而少吃肉。然而，實際上湯料中的營養並不如肉料豐富。與湯料相比，肉料中的營養更豐富。相反，湯料往往富含較多脂肪，較為油膩，不適合坐月子的產婦過多飲用。如果寶媽希望同時補充身體又能促進母乳分泌，最好是將肉料與湯料一同食用。可以先適量吃些肉料進行滋補，然後再喝一些湯料。而不是隻單純地喝湯，而不吃肉料。
●煮湯的時間不宜過長
有些人認為，熬湯應該慢慢熬，時間越長營養越豐富。然而，對於坐月子的產婦來説，煮湯的時間在1-1.5小時左右就足夠了。過長時間的燉煮反而會導致營養流失更多。因為無論如何煮，湯料中的營養成分只佔到湯料總量的5%-10%，大部分營養仍然存在於肉料中。而過長時間的煮湯，不僅會破壞肉料中的營養成分，還可能影響口感。此外，產婦在喝湯時可以將表層浮油去掉，這樣湯料不會過於油膩。寶媽也可以減少脂肪攝入量，以免湯料太油膩，影響口感。

在坐月子期間喝湯要注意選擇適合的湯料，儘量選擇公雞而不是母雞，注意湯的清淡口味，同時注意肉料和湯料一起食用，避免煮湯時間過長。這樣才能更好地滿足寶媽的營養需求，促進身體的恢復和母乳的分泌。