雞蛋殼能吃嗎

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雞蛋殼能吃，具有補鈣的功效。不過需要清洗乾淨，然後要進行高温殺菌方可食用。

我們做雞蛋時候，有時候會不小心將雞蛋殼殘留在菜裏，吃的時候壓根就沒注意，就直接吃掉了，那麼雞蛋殼可以吃嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。

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雞蛋殼可以吃的，把雞蛋殼洗乾淨,放入微波爐高火看情況加熱至完全乾燥變脆,取出冷卻後,放在乾淨的平板上,用擀麪杖碾碎,小心碾,粉末越細口感越好,雞蛋殼可以補鈣的,月子裏吃最好,有一點要注意,一定要碾細,不然口感不好的。

雞蛋殼能減輕胃痛：雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,有很明確的抑酸作用。它們進入人體胃部會覆蓋在潰瘍、炎症的表面,從而有效地保護胃黏膜。

另外，蛋殼的內膜對潰瘍性疾病有很好的治療效果，曾經被從前的中醫稱為“鳳凰衣”,專做治療胃病藥方裏的藥引，能起到輔助蛋殼保護胃黏膜的作用。

將雞蛋殼洗淨打碎,放入鐵鍋內用文火炒黃(不能炒焦),然後碾成粉,越細越好,每天服一個雞蛋殼的量,分2次～3次在飯前或飯後用水送服,對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者,有止痛、制酸的效果。

蛋殼是由碳酸鈣組成的，碳酸鈣進入人體內後能夠與胃酸發生反應,生成遊離態的鈣離子，可以被人體吸收。要知道，部分保健品中也含有蛋殼成分。所以，雞蛋殼能吃,而且吃雞蛋殼能補鈣的説法是正確的。人們在食用的時候,一定要高温消毒，殺滅細菌。但是不是所有人都適合吃雞蛋殼補鈣哦。