關於家常飯的知識

簡要回答我家吃飯一直偏重家常菜,很少去外面吃。平常上班的時候中午都在單位食堂解決,晚上回家都會吃些簡單的家常菜。家人都吃不胖,這跟我們家的飲食習慣關係很大。我們家的飲食風格...

工具/材料番茄，雞蛋，大米操作方法大米洗淨，在鍋中煮熟，煮得硬一些。番茄適量洗淨，去皮，切成小塊，裝盤備用。雞蛋適量備好。在鍋中加油，油8分熱時加入雞蛋，雞蛋下鍋即翻炒，將其炒成碎雞蛋。然後加...

年夜飯一定不能少的一道甜品就是八寶飯了，八寶飯有着“四平八穩、八寶匯聚、渾圓一體"的含義，代表着團團圓圓，被稱為最具儀式感的年菜！操作方法（01）食材準備（02）糯米洗淨後泡4小時左右，或者提前...

八寶飯不但吃起來口感很好，且對人體健康是有很大益處的，只是很多人根本不知道這麼好吃的八寶飯是如何做出來的。來吧各位，今天教大家做家常八寶飯，趕緊學習起來吧！操作方法糯米浸泡最少八小...

蛋炒飯，因為製作簡單，可以説是很多人從小吃到大的飯。小編曾在大學食堂吃過蛋炒飯的升級版，名字叫做蛋包飯，覺得比蛋炒飯味道更好，但所用食材幾乎一致。今天小編就向大家介紹一下蛋包飯的家...

饅頭、米飯，米飯、饅頭，這些司空見慣的主食很多朋友都已經吃得有些厭煩了，能不能把米飯做成其他口味的美食呢？今天小編教大家做一種既方便操作又營養美味的米飯--肉米飯。操作方法（01）將肉洗...

大家都很喜歡吃醬油炒飯家常又美味，但是不知道怎麼做，下面跟我一起來看看吧。操作方法（01）把雞蛋打發然後把冷飯放進容器裏澆上蛋液用力搖，使的米飯上都沾上蛋液。（02）把黃瓜和香腸切粒。起油...

紫菜包飯是很多小夥伴喜歡的一種食物，其做法也很簡單，今天我們就來介紹一下紫菜包飯的做法。操作方法（01）雞蛋攪拌均勻倒入鍋中攤平做成蛋皮（02）把蛋皮取出切成絲備用（03）米飯中加入適量的壽司...

蛋炒飯是一道家常菜。因製作簡單、美味可口而廣受人們的喜愛。下面小編就把家常蛋炒飯的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）先把需要的食材準備好（02）胡蘿蔔、黃瓜先切片再切成...

平時都是吃清蒸米飯加配菜，其實米飯的做法很多，燜飯就是其中的一種。一般南方主食大多為米，所以燜飯為南方特產，北方並不多見，不過既然是美食，那麼無論在任何地域都會流傳，可很多人想吃卻不會...

現在是吃菠蘿的季節哦，炒了之後的菠蘿酸甜可口，非常好吃，而且可以根據自己的口味，放不同的配料，我放得是豌豆、玉米，還可以放香腸粒之類的東東，顏色會更加好看操作方法（01）用削菠蘿器把果肉挖出...

板栗怎麼煮？家常電飯鍋可以煮板栗嗎？其實很簡單，煮板栗就類似於水煮雞蛋一樣。下面給大家詳細介紹家常電飯鍋煮板栗。操作方法（01）先去市場挑選板栗，板栗一般要挑選那些比較飽滿的，還要比較硬...

南方人愛吃米飯，並且想方設法將米飯做出百般花樣，菜飯便是其中一種。在菜飯裏面，媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆，摘成段後，在油鍋裏炒一炒，上面蓋上煮好的米飯，加水燜煮至熟。揭...

教你一種簡單而又好吃的八寶飯做法操作方法（01）跟蒸米飯一樣將糯米蒸成糯米飯，注意事前要將糯米用冷水浸泡4到5個小時，這樣糯米蒸出來才會有嚼勁（02）在蒸糯米的時候我們可以將豬油熬出來，將豬...

看到韓劇裏誘人的拌飯有沒有很想吃？學會做韓國拌飯，再也不用去韓式餐廳吃了！既美味、又營養、又衞生的韓國拌飯走起！操作方法（01）將大米蒸熟，軟硬適中即可。（02）將胡蘿蔔、西葫蘆切絲，香菇、洋葱...

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。該菜品做成後色香味美，口感鮮嫩透味不油膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜...

茶泡飯可以解酒消食功效，在我國南方地區，茶泡飯是許多人的鐘愛，梅子茶泡飯製作方便，取材也十分簡單。梅子茶泡飯的做法/步驟：（01）一碗熱米飯，將酸梅劃幾個口子，放在米飯上，鋪上海苔、芝麻和葱花...

有很多人不瞭解飯包的做法，那麼今天小編就在這裏給大家分享一點我的小，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）大米和小米（2：1）燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開，然後撈出再蒸的...

雞翅包飯就是將炒好的蛋炒飯藏於雞翅中，用烤箱烤制。烤箱烤制過的雞翅外皮油亮香酥、裏面的雞肉香嫩可口，藏在裏面的炒飯也會融合雞翅的香味。今天小編就向大家介紹一下雞翅包飯的做法。...

蛋炒飯，好吃，美味，做起來也簡單操作方法（01）將雞蛋打到碗裏，加少量清水和食鹽，用打蛋器或者筷子將其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）講葱花洗乾淨，切成小段，備用。（03）起鍋，往鍋裏倒入適量的花生油...

家常菜對我們來説最常見不過了，每天在自己家餐桌上所見到的就是它。既然經常可以吃到家常菜，那為什麼又會有這麼多的家常菜飯店呢？它們又是怎麼做到生意如此興隆的呢？這和飯店起名有關係，一...

咖喱飯的家常做法簡單易學，蔬菜搭配自由。把很多種蔬菜切成小團，跟咖喱一起煮，融入咖喱的香氣，口感香而爽口，味道酸、鮮、香。和米飯一起吃，米香和咖喱的香味，絕對讓人胃口大增。操作方法（01）土...

居家人士免不了會出現飯吃不完的情況，於是就有了剩飯。今天小編給大家分享一下蛋炒飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）剩飯一鍋；吃不完的剩飯可以放到冰箱裏冰着，再熱的時候會更好吃...

最近很多朋友諮詢關於怎麼做家常炒米飯的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）準備好蘿蔔丁、雞蛋液、米飯、火腿丁、葱碎。（02）熱鍋放油，倒入雞蛋，蛋...

工具/材料米飯，青菜，蝦仁，肉丁，香菇，姜，蒜，油，生抽，老酒，鹽操作方法把肉切丁，蝦仁切丁，香菇切丁，青菜切丁，姜蒜切末備用鍋燒熱加油燒至7成熱，倒入姜蒜末爆香爆香後倒入肉丁，炒至八成熟再加入香菇，蝦仁繼...