關於東北的知識

醃東北的酸菜做法步驟：把白菜放在室外晾個兩三天，蒸發一些水分；剝掉外面一兩片葉子，略沖洗一下，然後用刀將白菜一分為二；燒一鍋開水，水開後將白菜心朝上放進鍋裏略微燙一下；把處理好的白菜碼在...

東北是一個神奇的地方，盛產美食，每一個東北人的味都十分的挑剔，誰讓大東北的沒事那麼多，還那麼美味呢。以後來東北必不可少的美食你們一定要知道呦。操作方法（01）東北對很多人來説是一個神奇...

最近LG經常會從鄉下拿一些無公害的香菜、黃瓜、生菜回來，既新鮮又健康。那天LG親手摘了一些豆角回家，正好家裏還有茄子和土豆。哈，做個東北亂燉吧，冰箱裏還有做油麪筋塞肉剩下的牛肉絞餡，也...

天氣轉涼了，來碗熱氣騰騰的正宗東北味酸菜燉排骨吧，把一身的疲憊和涼意都帶走！步驟/方法（01）將酸菜洗淨（如果很酸就多洗幾次，泡2個小時），酸菜片成幾層薄片，再切成絲備用；（02）將排骨用開水焯一下，加入...

東北辣椒燜子可是東北人都會做的一種家常小菜，也是餐桌的常客，做好的辣椒燜子即辣又香，很下飯的。操作方法（01）準備食材醬，辣椒，雞蛋。（02）雞蛋磕入大醬中。（03）辣椒洗淨去蒂，去籽，如果不喜歡吃太辣...

天氣漸漸冷了，這個時候要適當吃點有營養滋補的食物，那麼雞肉就是一個不錯的選擇。只是燉雞湯的話，在這樣一個秋日會導致人體上火的，而用雞肉做菜，既有營養還不會導致人體上火，尤其是和一些時...

雞架肉少還被人家加工過，煮着吃是不好吃的，可是燻雞架就有不少人愛吃了，尤其是在那些燒烤攤上，東北人可愛買這個吃了。可是外邊賣的你知道乾淨不乾淨？來吧各位，教給你東北燻雞架的做法，趕緊看...

壇肉是東北的特色，主要有兩種，一種是加了腐乳的——我今天做的這種，還有一種就是類似紅燒肉的，不過裏面多加了一些藥料，不管哪種都非常好吃，特別是把肉和裏面濃濃的湯汁拌在米飯裏的吃法，味道...

東北經濟不發達，但自然環境卻有着得天獨厚的條件，這裏四季分明，春季看山花爛漫，夏季暢遊江湖清涼避暑，秋季看五花山色，冬季玩冰賞雪。可以品嚐粗獷的東北美食。先推薦幾個小編感受非常好的旅...

最近網友總結出了“東北四大神獸”，可能大部分人肯定是沒聽過的。據説這“四大神獸”都是來源於東北人的日常用語的，大家看完後可能會有一點罵人的味道。接下來話不多説，直接來看看到底是...

東北人性格豪爽，喜歡大碗喝酒，大塊吃肉。今天，我就給大家介紹一道很有東北特色的菜品——碗蒸肉。操作方法（01）準備五花肉。準備調料。（02）鍋內加水，下入五花肉，下入薑片、花椒粒、大料、香葉、...

材料：主料：脊骨3斤水4升左右輔料：香葉2片甘草2塊 花椒30粒大料6粒桂皮3大塊山奈2塊草果2個丁香2粒調料：生抽2湯勺 老抽1湯勺 黃酒2湯勺 鹽適量雞精3小勺白糖適量東北醬脊骨詳細製作步...

簡要回答推牌9撲克牌32張包括兩張紅桃5和兩張紅桃9，兩張紅桃Q以及兩張紅桃2，其餘7，8，9，10，6各4張以及黑桃3和司令，東北推牌9撲克牌32張是東北地區流行起來的撲克牌遊戲，一共有32張牌組成，每張牌...

東北紅燜刀魚是一道傳統的東北名菜，它非常的美味可口。它是我非常喜愛的一道美食。下面我來把東北紅燜刀魚的做法分享給大家。操作方法（01）先把刀魚洗乾淨，切成段，控幹水份待用。加入五香粉...

我最喜歡吃的家常菜就是燉魚，以前不會做總是去飯店吃，現在自己會做了，就自己動手了，下面我來分享一下，東北燉魚的家常做法。工具/材料黑魚或者草魚一條幹辣椒適量香葉2片花椒適量火鍋底料適...

鍋包肉幾乎是每個人到東北餐館必點的一道東北菜，也是我最愛吃的一道東北菜。可以這麼説，即使會做其他所有的東北菜，但是如果不會做鍋包肉，那就不能算真的會做東北菜；也可以這麼説，只有做好了...

中國是一個歷史悠久的國家，單單在文化上面的發展就有五千多年。在這段的時間長河裏，文化的種類是越來越多，底藴也更加的深厚，大家應該都知道道教文化吧。道教是中國本土教會，裏面有五大仙，大...

東北飯包操作方法（01）準備1塊土豆，清洗乾淨切塊上鍋蒸熟，搗成土豆泥；（02）鍋內放油，放入1-2個雞蛋，加入豆瓣醬翻炒一下；（03）準備適量煮熟的米飯，撒上葱花段，倒上土豆泥；（04）再放入炒好的雞蛋，然後放在生菜...

最近身邊許多朋友都在問小編東北醬燜魚的做法，今天小編就為大家整理一篇文章，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）使用東北特產大醬加蠔油（02）葱薑蒜加上紅辣椒是必不可少的了（03）加點肉皮，美容養...

東北名菜有小雞燉蘑菇、鮎魚燉茄子、鍋包肉、豬肉燉粉條、農家鐵鍋燉魚、熘腰花、醬牛肉、葱燒木耳、軟炸裏脊、得莫利燉魚、地三鮮、排骨燉油豆角等。東北菜是中國特色菜系之一，因東北...

東北幹豆腐肉卷這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們將準備好的肉泥放入一個盆中，加入適量的葱薑末（02）然後我們再打入一個雞蛋，放入適量的鹽，雞精，五香粉調味（03）接...

東北熟食必須點的一道菜，特別喜歡吃，終於找到製作方法，自己做的吃着放心…操作方法（01）三分肥七分瘦的豬肉剁成肉泥（02）葱切末，姜切末（03）碗中放入肉餡兒、花椒粉、醬油、料酒、味精、葱薑末順時...

想必東北酸菜再很早以前大家就聽過，很出名的一句台詞：“翠花，上酸菜”，流傳至今。這裏呢來為大家分享一下東北酸菜的做法。喜歡吃的同學們可以自己回家做的吃。東北酸菜的特色：酸菜經乳酸杆...

工具/材料豬裏脊肉，馬鈴薯澱粉，食用油，清水，辣椒，葱，蠔油，醬油，鹽，味精，白糖，蒜，操作方法首先我們將豬裏脊清洗乾淨切成小塊，放入一個碗中備用接着我們加入適量的馬鈴薯澱粉，適量的清水，抓拌均勻，再加...

小時候最喜歡媽媽做的飯包，一頓可以吃好多，今天我和大家介紹介紹飯包的簡單做法操作方法（01）首先將各類食材準備完畢，菜葉洗淨晾乾，各類蔬菜切碎備用，豬肉切丁備用，香葱切末備用，事先也把土豆泥...