關於燉牛肉的知識

家裏還有些熟牛肉，正好還有一個圓茄子，小編偏愛西紅柿，所以用茄子燉牛肉時都會加一到兩個西紅柿，感覺做出來的湯汁特別合口味。下面我把做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料圓茄子一個，西...

土豆燉牛肉是比較常見的一道菜，土豆燉牛肉怎麼做才好吃呢？今天來和大家分享一下吧。操作方法準備好食材，土豆一顆，牛肉500克，葱，蒜，醬油，糖，鹽。土豆切成塊，牛肉切成小塊。牛肉切成小塊後放到碗...

牛肉是我們生活中經常吃的肉類，不同的做法也有不同美味的口感。過年期間燉牛肉，絕對是餐桌上的一道大菜，但是燉牛肉最忌諱兩種佐料大家知道嗎？下面就為大家介紹。燉牛肉最忌諱兩種佐料燉牛...

牛肉屬於紅肉，高能低脂，不僅能夠補充人體的能量，還能增強身體免疫力。多吃牛肉對身體好。今天小編來介紹一下土豆燉牛肉的家常做法。操作方法（01）土豆清洗乾淨，去皮，切成塊狀；胡蘿蔔清洗乾淨，去...

簡要回答夏日酷熱，令人食慾不振，或許是近日身體疲倦，感覺乏力，甚至不想進食。建議燉一鍋牛肉，可以給我們一家人補補身體。攝入一些營養豐富的食物，讓身體快速恢復。一、準備食材1.將牛肉切成...

簡要回答天氣越來越冷了，平時要注意保暖，可以吃一些温熱性的食物來驅寒，推薦大家吃牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，鈣、鐵等營養物質，可以滋補身體，強筋健骨，增強體質。同時牛肉温而不燥，可以驅寒...

芋根頭在東北是一種常見的鹹菜，可拌吃，也可烀熟了吃。烀熟後的芋根頭口感綿軟，醬香濃郁，與牛肉同燉，二者味道營養相互吸收，芋根頭似牛肉般的味道，牛肉有濃濃的醬香味，鹹香適口，味道鮮美，是一道可...

西紅柿燉牛肉是一道非常出名的菜，那麼這道菜如何做呢？接下來我來教教大家。操作方法（01）將牛肉切小塊，葱薑蒜切小粒。（02）西紅柿洗淨，剝皮，切小塊。（03）葱薑蒜爆香鍋底。（04）加入番茄，炒五分鐘左右。...

牛肉營養美味，但是一般做起來比較複雜。這邊介紹一個簡單易學易操作的燉牛肉的懶人辦法，味道棒極了，絕對是週末開葷聚會必備。操作方法（01）牛肉根據紋路橫着切成小塊，好咬一些。（02）把土豆削皮...

花椒;大料燉牛肉最忌諱兩種佐料是花椒和大料。因為花椒和大料這兩種本身口感非常重，會蓋住牛肉的香味。另外，在生活中常吃的黃牛肉屬於温性食材，而花椒和大料性熱，放在一起燉會加重牛肉的...

蘿蔔燉牛肉，相信是很多人的最愛。但是做這道菜的時候，必須掌握一定的小技巧，否則做出來的牛肉容易老，而且不容易咬得動。如果注意到以下這些小技巧，燉出來的牛肉不但味美，而且營養價值也比較...

今天小編家裏，剩了一點土豆，芸豆和胡蘿蔔，所以説小編就想幹脆用土豆芸豆，胡蘿蔔燉牛肉好了。不僅做法簡單，而且營養豐富，做出來顏色也非常好看。那麼下面小編就來跟大家分享一下這道美味的土...

紅酒燉牛肉是非常有名的一道法國菜，上半年有一部美國影片裏《julie&julia》裏有個片段，julie就是準備用這道紅酒燉牛肉來招待採訪她的美食編輯。許多朋友感覺做法比較複雜而且條件不...

這天越來越涼，有時間的時候為自己和家人燉鍋牛肉湯真的很不錯。個人喜歡頓牛肉湯的時候放些胡蘿蔔進去。操作方法（01）將牛肉切成塊狀；（02）胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀裝；（03）鍋中加水適量，放入牛肉塊...

土豆燉牛肉營養價值超高，味道也是非常鮮美的，今天教大家做這道家常版的土豆燉牛肉，一起來學習一下吧。操作方法牛肉買回家之後清洗乾淨，切成小塊，倒入一些料酒醃製一下，抓一點澱粉抓勻醃製。...

土豆燉牛肉非常好吃，接下來我們就來講一講土豆燉牛肉的家常簡單做法操作方法要想做好吃的土豆燉牛肉，我們需要準備以下材料：土豆、牛肉、西紅柿、料酒、葱薑蒜等首先我們需要用清水把牛肉...

工具/材料牛肉，葱姜，大料，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，蠔油，生抽，醬油，白糖，鹽，雞精，熱水操作方法首先我們將牛肉清洗乾淨，用刀切成小塊備用接着我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，煮兩分鐘撈出備用然後我們起鍋...

牛肉這麼燉，肉更加軟爛，味道非常棒哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉切成小塊，放入涼水鍋中，加入適量的料酒，焯一下撈出，在涼水裏面沖洗乾淨備用（02）然後我們在鍋中放少許油...

胡蘿蔔燉牛肉是菜譜裏的常見菜，營養價值高，今天跟大家分享一下個人做這道菜的經驗。操作方法（01）將牛肉、胡蘿蔔切成小塊，胡蘿蔔不要切得過小，否則容易燉化了。（02）將牛肉塊放入鍋中加入冷水，可...

桂皮;花椒;八角燉牛肉最忌諱放桂皮、花椒、八角，這三樣香料味道過於濃厚，辛辣刺激，容易使牛肉變味，失去原有的味道，並不適合用來燉牛肉。燉牛肉時只需要加當歸、薑片去腥，枸杞、香葉提味，最後...

番茄燉牛肉是一道極富含營養的料理，其酸酸甜甜的口味也讓它深受小朋友的喜歡，可以補充多種維生素等營養物質。下面，就讓小編來告訴大家怎麼製作這道簡單又美味的番茄燉牛肉吧操作方法牛肉...

工具/材料芹菜、胡蘿蔔、洋葱、牛肉、食用油、紅酒、胡椒、百里香、迷迭香、歐芹、番茄膏、香葉操作方法首先熬製高湯。牛肉剔筋，切下的邊角料用於熬高湯。牛肉切塊。鍋中加入食用油、...

牛肉屬高蛋白，低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有提高人體消化吸收能力，增強人體免疫力，改善體質，補充營養，預防疾病的功效，在西方發達國家牛肉的消費已成為肉食消費的主體。今天做的這款...

燉牛肉，主料，牛肋板肉。通過燉制，大眾化菜，非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮，軟綿香嫩。操作方法（01）把新買回來的牛肉血水洗乾淨，牛肉用適量芥末粉抹一抹，燉的時候再洗掉...

西紅柿燉牛肉應該是最家常的一道肉食菜品，好吃又下飯，營養又健康，酸甜可口，對於厭食的孩子來説，絕對是道開胃菜，下面不妨來跟我學一學這道菜是怎麼做的~操作方法（01）牛肉用清水浸泡三四個小時，...