關於酸梅的知識

酸梅燜豬腳是一道非常美味好吃的家常菜，用酸梅、小米辣搭配豬腳燜，燜出來的豬腳肥而不膩，濃香酸辣，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬腳700克，醃製過的酸梅4粒，小米辣、蒜米...

炎熱的夏天，一杯冰鎮酸梅湯下肚，那真真是無比的享受。其實在家自制酸梅湯也非常簡單，酸梅粉用適量的水勾兑，美味的酸梅湯就做出來啦，下面就和下邊一起看看酸梅湯的具體做法吧。酸梅粉怎麼勾...

準備小黃瓜、櫻桃小番茄、酸酸鹹鹹的酸梅。把準備好的小黃瓜和小番茄沖洗乾淨後，切片。把所有材料切好後，裝在一個有蓋子的塑料盒裏。蓋上後，搖一搖。最後放入冰箱裏2-3小時即可。小黃瓜...

自做的酸梅魚片，用醃製過的酸梅搭配大頭魚片炒，做出來的成品美味又開胃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料大頭魚肉200克，酸梅3個，薑蓉、蒜米適量，2勺生抽，幾滴老抽，水澱粉適量。操...

酸梅有減肥、抗疲勞、助消化的功效，檸檬有化痰止咳,生津,健脾的功效，茯苓具有健脾、養胃、滲濕、利水、消腫、養心、安神的作用，三者搭配煲成酸梅茶，是夏日理想的去暑、開胃、提神的保健美...

依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年酸梅膏十大品牌排行榜，前十名分別是佳寶/JEBO、恆記、信遠齋、優知尚、怡泰、方回春堂、花聖、揚百利、恩濟堂、和合。如果您正...

工具/材料肋排400克、酸梅100克、子姜1塊、鹽少許、生抽適量、水澱粉適量操作方法將酸梅剁成蓉，子姜切薄片。肋排加鹽、生抽、三分之一的酸梅蓉抓勻，醃製半小時。醃好後的肋排加一點水澱...

又到了酸梅收成的季節市場的水果攤幾乎檔檔有酸梅的影子老爸自從前年嘗過我自制的後，念念不忘昨天去買菜時給揪了一袋回來居然還整整一斤，他是打算吃到啥時候本來還想留點釀【酸梅酒】和...

酸梅酒不但好喝，藥用功能也很大，它具有健胃、幫助消化，治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,湧痰,殺蟲,解酒毒，消除疲勞的作用。下面小編教大家怎麼自制酸梅酒。工具/材料酸梅，白酒，冰糖。操作方法把...

今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，蒜米適量的，生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨...

酸辣牛血，是一道非常好吃的家常菜，動物血最好吃最嫩滑就是牛血了，用酸梅、小米辣搭配牛血燜，做出來的成品酸辣嫩滑，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料煮熟的牛血400克，小米...

炎熱的夏天，總是想吃些清淡涼爽的東西，冰涼的梅子糕一直是我夏天最愛吃的糕點，冰涼爽口非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料白米150克，白飯小半碗，酸梅2個，蒜蓉適量。操作...

今天試做酸梅鴨，做得非常成功，味道棒極了，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鴨清理乾淨。（02）把酸梅、薑片、辣椒準好。（03）酸梅抓成梅泥，加少量生粉、料酒、生抽、鹽、水攪拌均勻。（04...

酸梅燜雞翅根是一道非常好吃的家常菜，做法簡單，燜出來的雞翅根帶有點微酸，味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）薑片、蒜米、雞翅根準備好。（02）把酸梅抓成果泥。（03）開火下油，放...

酸梅鯉魚是一道非常濃香又開胃的家常菜，用醃製的酸梅、小米辣搭配鯉魚煎燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鯉魚1條，醃製過的酸梅5粒，小米辣適量，2勺生抽，姜...

苦瓜是夏天和秋天去火最好的素菜，因為它的苦澀味道，很多人都不愛吃，其實巧妙地去除苦瓜的澀苦味，苦瓜也能成為很美味的素菜。操作方法（01）準備好苦瓜。（02）洗乾淨把籽扣完出來，然後切成薄片。（03...

以前老媽一到夏天的時候，就喜歡做酸梅紫蘇辣椒醬了，這三個食物搭配非常絕配，酸酸辣辣帶着紫蘇的香味，味道非常棒，而且紫蘇和酸性的食物混合一起，汁水就會變成紫色非常好看，下面把它的做法分享...

工具/材料醃製過的酸梅4粒，幹桂花5克，陳皮5克，土紅糖適量。操作方法酸梅、幹桂花、陳皮、紅糖準備好。把酸梅抓成梅泥，陳皮撕成碎片。用小鍋裝3碗水，放酸梅、陳皮、桂花進去。蓋上蓋子大火...

工具/材料烏梅乾8粒山楂幹25克甘草15克陳皮20克幹洛神花10朵冰糖150克幹桂花3克操作方法首先，在8顆烏梅乾的表面用刀切出若干小口。接着，將8顆烏梅乾、20克陳皮、25克山楂幹、15克甘草、...

酸梅湯有抗疲勞、利於身體酸鹼平衡和降肝火的功效。當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。稱得上是極好的夏日飲品。操作方法（01）將除了冰糖和幹桂花...

天氣這麼酷熱難耐，想吃點雪糕喝點冰鎮飲料也是人之常情啊！我內心是非常同情我家小子的，因為我也想吃點冰的東西清涼一下呢。一般遇到這樣情況的時候，我的“聰明才智”就發揮出來了，不能買現...

操作方法先用鹽水將楊梅浸泡半個小時，將楊梅表面的細菌殺除。然後找一個鍋，加少許水（最好是銅鍋或者耐酸的鍋）。接下來將酸梅倒進鍋裏，用小火慢慢的煮。等水沸騰以後我們用鍋鏟將楊梅壓爛。...

火辣辣的夏天已經來了，夏日的午後來一杯冰鎮酸梅湯不得不説是解暑的最好方式。製作酸梅湯需要什麼原材料？材料的配比應該怎麼把握？今天小編來教大家制作。操作方法（01）製作酸梅湯的原材料：幹...

一般情況下，哺乳期最好慎喝酸梅湯。雖然酸梅湯具有很好的功效與作用，但是，裏面含有山楂，會容易影響乳汁分泌。下面讓我們具體來看看吧！產後可以喝酸梅湯嗎產後慎喝酸梅湯。酸梅湯的製作原料...

不知不覺又到了吃楊梅的季節，但是不得不説楊梅吃起來真的很酸，下面小編就給大家講講楊梅怎麼吃不酸，讓你開開心心吃一頓楊梅。操作方法首先最簡單的方法就是，將楊梅像吃菠蘿一樣用鹽水浸泡...