西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一,簡稱“西多”,據説該甜品是由法國傳入的,今天我們就來介紹一下它的做法。
(01)把吐司切邊備用
(02)雞蛋打開打成蛋液
(03)然後往蛋液中加入適量牛奶和白砂糖攪拌均勻
(04)然後把吐司上均勻的塗上果醬和沙拉醬,然後把吐司片蓋在一起
(05)然後放在吐司放在蛋液中均勻的裹上蛋液
(06)鍋中倒入適量油燒至七分熱,把吐司片放在鍋中煎制
(07)炸至兩面金黃取出瀝油控幹
(08)然後把吐司對切成三角放在盤子中即可。