螞蟻上樹主要食材是粉絲和肉沫,一起來看看螞蟻上樹的簡單做法。
操作方法
粉絲提前半天泡軟,然後撈起來,瀝乾水分,備用。
瘦肉清洗乾淨,切成肉沫,肉沫切得越碎越入味哦。
準備好適量的姜蒜葱,把姜蒜葱一切剁碎。也可以準備一些紅蘿蔔丁,根據個人喜歡添加哦。
熱鍋下油,放入姜蒜葱煸香,然後倒入肉沫,把肉沫翻炒至熟。
然後加入少許清水,再把泡軟的粉絲倒入鍋中,翻炒均勻,一碟美味的螞蟻上樹就做好了。