簡單易學的餅乾做法

餅乾是我們生活中很常見的一種小零食，平時餓了又還沒到飯點的時候經常拿它來墊墊肚子，很多人都以為做餅乾很難，其實很簡單的，下面我就來教教大家一種簡單易學的餅乾做法！

工具/材料

低筋麪粉150g 黃油80g 雞蛋一個 玉米澱粉40g 奶粉50g 糖粉30g

操作方法

先把黃油放到室温環境下等黃油軟化，不然待會兒硬硬的不好攪拌。

將雞蛋打散備用，往黃油中加入糖粉攪拌均勻，然後加入蛋液，蛋液要多次少量加入，打發至蓬鬆。

打發至蓬鬆後低筋麪粉，玉米澱粉，奶粉攪拌均勻。

然後揉成一個麪糰，如果有餅乾模型的就放在餅乾模型裏定型，沒有就直接按成一個個小餅子就好了。

烤箱預熱，放入烤箱，上下火150度，烤15分鐘。烤好後拿出，這樣一盤簡單的奶香小餅乾就做好啦。