動物水果拼盤做法

動物水果拼盤如何做呢？在這裏小編用兩種簡單的水果，5分鐘搞定螃蟹動物水果拼盤。

工具/材料

蘋果，黃瓜，紫甘藍，黑芝麻兩粒，砧板，水果刀，果盤

操作方法

準備好一顆品相好的紅蘋果，黃瓜一根，水果刀一把，果盤，砧板

根據果盤大小，選擇合適大小的螃蟹水果殼尺寸，自蘋果一側豎切一刀，螃蟹殼就完成了。

將蘋果水平轉動90度，再豎切一刀，尺寸計劃好，這決定螃蟹腳的大小。

將這塊蘋果切面朝下，切下薄薄的八片，作為螃蟹腳。

在已經切過的蘋果上找最大的一面，切下兩個大片，這是準備做螃蟹的鉗子。

把中間的蘋果梗部分切除，將果片切成鋸齒狀，螃蟹鉗子就完成了。

將黃瓜去蒂，切段後再對切。

黃瓜段切面向下，切成薄片。

開始擺盤。先擺螃蟹腳，然後是螃蟹鉗，最後蓋上螃蟹殼，黑芝麻粒做眼睛，眼睛的角度稍向上斜，能顯示出螃蟹的殺氣騰騰。黃瓜作為海浪，先從靠近螃蟹處開始擺，成型後能顯現出波浪騰騰、後浪推前浪的效果。

再切一縷紫甘藍，擺放成水草狀，一個動物螃蟹水果拼盤就完成了。

特別提示

要根據果盤的大小決定螃蟹的大小，紫甘藍可以用其他小顆粒水果代替，比如聖女果、紅心火龍果、葡萄等做貝殼或者巖石狀。蘋果容易氧化變紅，亦可用其他水果代替，簡單易做。