蝦如何做好吃？

蝦是一種很多人都喜歡吃的食材，那麼蝦如何做才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

醬油，蠔油，鹽巴，味精，明蝦，玉米澱粉，豬油，香葱，蒜頭，冰糖。

操作方法

首先將買回來的蝦去掉蝦線並用適量的醬油、蠔油、鹽巴、味精、五香粉等材料醃製一個小時，如下圖所示。

然後用適量的玉米澱粉將蝦裹一下，如下圖所示。我們在裹粉的時候，最好把蝦全身都裹一下會比較好。

接着把蝦放到油鍋中炸五分鐘撈出控油，擺好盤，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的豬油，倒入蒜頭爆香，如下圖所示。

接着往鍋中加入適量的冰糖，熬至融化，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的醬油和蠔油，如下圖所示。

接着把調製好的調料澆淋在蝦身上就可以了。

一道美味可口的蝦就做好了，希望大家能夠喜歡。