超級簡單的喜餅製作方法

無論結婚還是寶寶誕生都需要向親朋贈送喜餅，雖然有愛哆哆這樣的專業做喜餅、喜蛋的品牌，但是平時何不自己動手製作喜餅當小吃呢？

操作方法

（01）把酵母放入盆中用温水融化

（02）放入雞蛋，花生油，白砂糖

（03）順着一個方向攪拌，直到白砂糖全部融化

（04）放入麪粉，並揉成團

（05）放在陽光下自然醒發至兩倍大小即可

（06）發好的麪糰取出，揉麪直到把面裏面的氣泡全部揉出來，然後下劑子擀成厚一釐米，直徑5釐米左右的餅，醒發十分鐘。

（07）在煎鍋中抹一層花生油，放入喜餅，小火兩面烙至金黃色

（08）再把餅立起來把邊也烙至金黃色，這樣就烙好了

特別提示

給喜餅燙邊的時候一定要帶上隔熱手套，小心燙手，小火慢慢的烙

發好的面揉的時候一定要揉透，這樣做出來的喜餅才能又鬆又軟