日式可樂餅的製作方法
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工具/材料
土豆
豬肉餡
麪粉
雞蛋
麪包糠
洋葱
食用油
鹽
黑胡椒
操作方法
將土豆切塊，放入蒸籠中，用大火蒸20分鐘。
![日式可樂餅的製作方法]( "日式可樂餅的製作方法")
將洋葱切碎。
![日式可樂餅的製作方法 第2張]( "日式可樂餅的製作方法 第2張")
用熱油炒香洋葱。
![日式可樂餅的製作方法 第3張]( "日式可樂餅的製作方法 第3張")
炒香洋葱後，下入豬肉餡翻炒均勻。
![日式可樂餅的製作方法 第4張]( "日式可樂餅的製作方法 第4張")
待豬肉炒熟後，加入鹽、胡椒粉提味後出鍋備用。
![日式可樂餅的製作方法 第5張]( "日式可樂餅的製作方法 第5張")
將蒸熟的土豆盛出來，碾壓成土豆泥。
![日式可樂餅的製作方法 第6張]( "日式可樂餅的製作方法 第6張")
碾壓成土豆泥後，加入炒香的豬肉洋葱，混合攪拌。
![日式可樂餅的製作方法 第7張]( "日式可樂餅的製作方法 第7張")
把土豆肉泥捏成小圓餅的形狀。
![日式可樂餅的製作方法 第8張]( "日式可樂餅的製作方法 第8張")
依次裹上面粉、雞蛋液、麪包糠。
![日式可樂餅的製作方法 第9張]( "日式可樂餅的製作方法 第9張")
待油温6成熱時，放入小圓餅，中火油炸3分鐘。
![日式可樂餅的製作方法 第10張]( "日式可樂餅的製作方法 第10張")
這樣日式可樂餅就做好啦！
![日式可樂餅的製作方法 第11張]( "日式可樂餅的製作方法 第11張")
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