如何製作燒烤蒜蓉醬？

接下來為大家講解燒烤蒜蓉醬的做法。

工具/材料

大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。

操作方法

大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。

將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。

在鍋中加少許的油，等油熱後關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色。

將炒好的蒜蓉連同鍋裏的油，一起倒到另一半沒有炒過的蒜蓉裏，加剁椒、食用鹽、蠔油、白糖、生抽調味後攪拌均勻就可以使用了。