布丁粉怎麼做布丁

今天是結婚紀念日，正在為做什麼飯後甜點發愁~~~突然想起來前幾天買了些布丁粉，好吧！就它了！下面是製作過程：

操作方法

（01）先把布丁粉倒在容器裏，加入40克白砂糖。

（02）準備另一個小鍋，放入500ml（500g）鮮牛奶

（03）從500ml鮮奶裏取6湯匙加到布丁粉裏調勻。

（04）用攪拌器調成這個樣子就好了。要把裏面的小顆粒打到失蹤為止哦~~

（05）鮮奶上火用大火煮開，5555照片沒照好！我喜歡甜一些的，所以在鮮奶中又加了2勺糖。

（06）等牛奶煮開後，轉小火，把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋，並且不停的順時針攪拌，至少要煮1分鐘，覺得布丁糊糊很稠了，用攪拌器提起來看看，布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來的時候，就可以關火了。

（07）趁熱把它倒在布丁模具裏，如果沒有的話，用吃完的果凍盒子也是特別好用的。我的布丁模具比較大，像拳頭一樣的！！所以正好放了三個。稍微涼一下之後，把它們放到冰箱裏冷藏四個小時以上。

（08）《等待ing·······四小時以後把它倒扣在容器裏，澆上去年春天做的自制草莓醬，哇塞！別提多來勁了！其實，我常常不等它它在冰箱呆夠4小時就取出來鳥~~·我的經驗是，巧克力味道的要在冰箱多放些時間，香草味道的用的時間少些。軟軟有彈性的可愛布丁，端它的時候還在盤子裏晃來晃去的。

特別提示

做布丁的容器要乾淨，無水無油。

牛奶煮開後開小火，要不停的順時針攪拌，至少攪拌一分鐘關火。