酸奶水果撈是可以隨意發揮的甜品,像草莓、香蕉、火龍果、山竹、甜瓜等可以直接切塊拌上酸奶,但有些水果如果直接生拌的話,口感會大打折扣,所以我將山楂、紅棗、蘋果加糖後蒸熟,然後再拌入酸奶,酸甜軟糯,非常好吃。
(01)準備好食材。
(02)將熟花生剝皮後裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀成碎塊備用。
(03)把紅棗泡水10分鐘後洗淨。
(04)山楂洗淨後去蒂,然後切半後去核。
(05)蘋果去皮後切半,然後把核挖出。
(06)將蘋果、紅棗、山楂放入小盆中,然後撒上2勺白糖。
(07)放入蒸鍋中蒸熟,鍋開上汽後約10分鐘就熟了。
(08)把蒸熟後的水果拿出放涼。
(09)將蘋果切成小塊,放入小碗中。
(10)然後放入山楂和紅棗,再倒上1盒酸奶。
(11)最後撒上花生碎,美味的酸奶水果撈就做好了。