蘋果罐頭怎麼做

今年的蘋果格外豐收，可是孩子嫌酸不吃，老人嫌硬咬不動，我只好做成蘋果罐頭，不但把他們的問題全部解決，而且每人一次都能吃一碗。

操作方法

（01）準備好蘋果和冰糖，3個蘋果用15粒冰糖就夠了。

（02）把蘋果洗淨後去皮。

（03）將去皮後的蘋果切成下圖這樣的大塊，別切太小的塊，吃起來口感不好。

（04）將冰糖放入沙鍋內，然後填入3碗水。這裏要特別提一下:如果家裏有砂鍋，就一定要用砂鍋熬煮，經過我的比較，只有砂鍋煮出的罐頭是沒有異味的。

（05）將蘋果塊放入沙鍋內，開中火開始煮制。

（06）煮制的過程中會出現浮沫，將其舀出扔掉。

（07）當煮制蘋果塊軟熟後，就可關火，如果想讓蘋果更加軟爛，這時就不要着急打開鍋蓋，因為砂鍋有保温功能，待涼透後再打開鍋蓋將蘋果罐頭盛入碗中拿給家人享用。